quinta-feira, 12 de agosto de 2010

Trufa bicolor - Nossa, é uma delícia!

Vamos lá!

Levei uma hora no preparo desta receita que rendeu 50 trufas.

Ingredientes:

Massa clara
1/2 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de mel
400g de chocolate branco
1 colher (sobremesa) de essência de cereja

Massa escura
400g de chocolate meio amargo
1 colher (sopa) manteiga
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de conhaque
1/2 lata de creme de leite

Recheio
150g de cereja picada

Cobertura
Chocolate ou cacau em pó

Modo de preparo

Massa clara: Leve o creme de leite, a manteiga e o mel ao fogo e, ao levantar fervura, retire. Coloque o chocolate branco picado mexendo bem para que derreta, acrescente a essência de cereja e bata bem. Despeje em um refratário raso, cubra com filme plástico e leve à geladeira.

Massa escura: Prepare da mesma forma que a massa clara.

Montagem

Retire o refratário com a massa clara da geladeira, distribua as cerejas picadas, cubra com a massa escura e leve novamente à geladeira por uma hora. Unte bem as mãos com manteiga, retire porções da massa, enrole levemente e passe no chocolate ou cacau em pó.

Resultado final


Ficam lindas e muito saborosas.

Bom apetite

sexta-feira, 6 de agosto de 2010

Unhas artísticas - Nova sensação entre as mulheres.

A meia-lua, técnica muito usada antigamente, volta a fazer sucesso e agora ainda dá para pintar a parte de baixo das unhas para fazer a chamada dupla face.

Na novela "Passione", a personagem Melina tem unhas como as da dona Orli. No salão, os pedidos pelas chamadas unhas artísticas chegam a toda hora. Só que a nova meia-lua tem inovações: é desenhada com esmalte.


 “Tem que ter a firmeza pra fazer a meia-lua. Deixa secar, depois você repete, a principio vai ficar falhadinho. Passa o bastão pra tirar o excesso aí espera um pouco pra repassar". explica

Depois é só limpar e passar um extra-brilho pra dar acabamento. “O legal dessas unhas é que você pode usar a criatividade, coisa que não falta nas mulheres. O céu é o limite. Você pode usar as cores do seu time, botar um prata com um dourado, um neon, são diversas cores, aí você pode brincar. O legal disso é que se torna uma brincadeira".

Um outro tipo de unha artística anda fazendo o maior sucesso nos salões de beleza. Mas quem tem unhas curtinhas não pode entrar nessa moda. Têm que ser compridas

É a unha ‘double face’, dupla face, em inglês. Uma cor por cima e outra por baixo. É simples: primeiro o esmalte a unha da maneira tradicional.


Pra pintar por dentro, muita atenção pra não borrar a parte de cima. Limpe com cuidado e pronto: unhas de arrasar quarteirão.